segunda-feira, 2 de maio de 2011

chocolate quente vencedor reloaded

Acabei de fazer chocolate quente afinal, FOI A TARDE MAIS FRIA DO ANO, segundo a Zero Hora, como se esse não fosse o andar normal da natureza - seria notícia se fosse DEZEMBRO.

Enfim, como diz minha amiga @CCICorp, ninguém sabe viver as temperaturas adequadamente nesta cidade, e ao menor vento (tipo hoje) vamos todos vestir PALAS e fazer sopa. Ou chocolate quente.

Pois bem, fiz essa versão melhorada daquela, e agora este é o novo vencedor:

  • uma barra de Hershey's meio amargo (130g)
  • 400ml (2 xícaras) 1 litro de leite
* ok, depois de ter que tomar uns chás de boldo, devo dizer que talvez vocês queiram diminuir a proporção de chocolate já ajustei ali pra proporção que funcionou lindamente e tenho feito sempre.
    Curiosidade:
    Você sabia que Hershey's é o único chocolate desses vendidos no super que NÃO TEM GOSTO DE VACA, segundo as minhas frescas sensíveis papilas gustativas?

    Mesmo método daquele:
    1. piquei toda a barra de chocolate ANTES de abrir seu INVÓLUCRO, aí não sujei mãos nem desperdicei farelos
    2. coloquei o leite numa panela (minha tia não tem leiteira, fracasso) e esta no fogo
    3. cortei o dito invólucro do chocolate num lado apenas e joguei o chocolate no leite
    4. quando começou a ferver mexi bem com aquele artefato tipo de arame (FOUET) pro chocolate dissolver bem
    5. baixei o fogo pra não derramar
    6. deixei uns 2-3min fervendo
    E sejam felizes!