Cookie NYCNYC

Essa vai ser só copiar e colar daqui. Créditos pro Perozzo por ter achado e compartilhado =)

Monster Cookie da NYCNYC

INGREDIENTES

• 200 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• 180 g de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 10 ml de extrato de baunilha
• 350 g de farinha de trigo
• 15 g de fermento químico
• 10 g de sal
• 860 g de chocolate meio amargo

PREPARO

1. Bata a manteiga com os açúcares até que ela fique cremosa.
2. Acrescente os ovos e a baunilha, sempre batendo.
3. Misture com a farinha, o fermento e o sal.
4. Complete com os cubos de chocolate, previamente cortados.
5. Asse a massa em pequenas porções a uma temperatura de 170ºC, durante 22 minutos. Antes de retirar os biscoitos, certifique-se de que estejam dourados, mas ainda macios.